Menue

menue nr.22: liebliche landschaft.

menue am 15.O6. und 16.O6.2O18 // buchweizenflaedle, gemueseblatt, kartoffelgratin, brie, kirsche, banane oder poulet citron vert et piment, couscous, petersilie, avocado / crème brûlée oder fromages divers

Read more
Menue

menue nr.21: das richtige dorf.

menue am O8.O6. und O9.O6.2O18 // gurke, bluete, buttermilch / mangold-pfirsichquiche, salate oder poulet au calvados, annabelle, salate / abricots à trois oder fromages divers

Read more
Menue

menue nr.20: gør vi.

menue O1.O6. und O2.O6.2O18 // spargel-mousse & piments doux sautés / hof-ankersolt-huehnereier, rhabarber, senf, rauke, fruehkartoffeln oder kleines galloway-rinderfilet, aprikose, zwiebel, fruehkartoffel / weisse schokoladentarte, minze, melone oder fromages divers

Read more
Menue

menue nr.19: ne kugel bitte

menue am 25.O5. und 26.O5.2O18 // avocado, roestkartoffel, knoblauch, wahlweise raeucherfisch / sprossensoufflé, spinat, schaffeta oder pot-au-feu, siedefleisch vom rind, gruene soße, sellerie-spiesschen / fruechte helene, flensburgisch-westindisch oder fromages divers

Read more
Menue

menue nr.18: feel the moment

menue am 11.O5. und 12.O5.2O18 // spargel, sauerampfer, fruchtvinaigrette / spaetzle, roquefort, pfirsich, zuckerschote oder lammhaxe, rotwein, champignons, karotte, reis, salat / crème brûlée café & chocolat frappé oder fromages divers

Read more
Menue

menue nr.17: warum und wieso?

menue am O4.O5. und O5.O5.2O18 // fruehkartoffeln, oliven, zwiebelchen / taleggiorolle, tomaten, salate oder filet mignon de porc, salbei, tomaten / crèpes, mohn, fruehlingsfruechte oder fromages divers

Read more